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烤板栗的制作方式
其實,在家中,通過一些簡單的食材,我們也是可以烤板栗的,而且口感也會是相當不錯的。
下面便是這樣的一種做法,供各位感興趣的朋友作參考。
第一步,我們備好一斤的板栗,需要將其淘洗干凈,然后,再晾至干起來。
第二步,晾 好之后,在其表面,都要堅著劃上一刀子,這樣,才可以更好的入味。
第三步,我們將劃過的板栗擺入到碗里面,加入適量的玉米油兒,再拌一下,使得每塊的板栗,都能夠粘裹 一層的油。
第四步,在烤盤上,鋪一層的錫紙,然后,再將栗子,平著鋪入到烤盤里面,就可以轉入到185度的烤箱里面,進行烘烤了。
第五步,備一個小碗,加入白糖30克,清水20克,拌在一起,通過隔水加熱的方式,進行加熱,讓白糖融解在水里面,即是我們所要的糖水了。
一般烤上25分鐘左右,就可以烤熟了,取出來之后,在其表面,都粘上一層的糖水,再轉入里面,烘烤上五分鐘,就可以了。