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在本文，翰香原向大家介紹一種不錯的美食，叫作蛋黃風味的小餅干，對之感興趣的朋友，可以參考下面的制作過程，在家中試著制作。

第一步，備好一個容器，或者是小盆子，往里面加入雞蛋一枚的量，再加入蛋黃兩個的量，然后，采用筷子進行攪拌，拌的時間，要稍微的長一些，使之達到五分鐘左右，再分三次的往里面加入白糖共計60克的量。

第二步，再加入小麥面粉建議采用低筋粉，用量為85克左右。這樣，摻勻了之后，就可以自然的放一會兒，一盤為十分鐘左右的時間。盛入到裱花袋子里面。

第三步，在烤盤上，鋪一層的油布，然后，采用裱花袋，在上面擠上均勻大小的一個一個的圓圈兒

將烤箱進行預熱，使之達到170度左右，轉入里面，進行烘烤，時間達到170度，如此，就可以取出來了，聞上一口，蛋香好吃，讓人沉醉。