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瑞典小丸子的做法
在本文,翰香原向大家介紹一種美食,叫作瑞典風味的小丸子,非常的美味可口,詳細的制作方法是這樣的:
第一步,我們先來進行一種原料的準備工作,一是進行熬醬處理,二是進行蒸山藥。
第二步,往鍋里下入黃油一塊,出香味兒了之后,下入洋蔥碎,稍微的翻炒一會兒,再下入西紅柿丁,進行翻炒,再下入蘋果丁,繼續炒一會兒。
第三步,往鍋里加入食用鹽,白糖,清水,進行煮,要將里面的西紅柿,煮軟,煮爛,直至濃稠,就可以說是熬好了。
第四步,在醬汁的時候,我們需要處理一塊五花肉,剁成肉糜狀就可以了。
第五步,我們將蒸好的山藥,放入到盆子里面,搗成泥狀,再加入洋蔥碎末,面包糠,如此,拌在一起,就成為了肉糜,再加入一些食用鹽,黑胡椒粉,拌在一起,拌勻。
第六步,我們將拌好的肉糜,搓成為小丸子一樣的形狀,再擺放到錫紙上,如此,就可以進行油炸了。
一般在油炸時,采用小火,慢慢的進行油炸,直至焦黃,即可以撈出來了了。
在食用的時候,在表面,澆上蘋果番茄醬,如此,即可以美美的食用了。