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在本文，翰香原介紹一種非常傳統而且簡單好做的絲瓜肉片，很可口美味。

制作過程是這樣的：

第一步，備好一塊的五花肉，大約為150克左右的量，將其切成薄一些的片狀。

第二步，備絲瓜一根，削去其外皮，再切成滾刀塊兒。

第三步，加熱炒鍋，下入一些食用油，下入辣椒，蒜末，進行爆炒，炒出來香味兒，倒入鍋里五花肉，繼續進行翻炒，炒均之后，倒入料酒，繼續翻炒。

第四步，待到肉里的油脂，滲出來之后，就可以加入鍋里醬油，胡椒粉，炒均，再倒入絲瓜，繼續翻炒，炒至軟化，如此，加入添鹽，拌勻，就可以盛出來了。

成品就是這么的誘人，好吃。