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糖桂花為主料做出來的餅干
這里,翰香原介紹一種不錯的糖桂花為主料,所制作而成的餅干,非常的香酥好吃,詳細的制作過程是這樣的:
第一步,備好一塊黃油,約為70克左右,因為是固態的,所以呢,需要想辦法將其軟化,往里面加入一點的蜂蜜。
第二步,再加入一把的糖粉,然后,就可以進行攪打了,直至將其打發,再分次的加入半枚雞蛋液,加著進行攪拌著,繼續打發,呈現出毛羽狀就可以了。
第三步,打發之后,加入一些蛋糕粉,拌勻,直至沒有干粉,有些發干,再加入 一勺的糖桂花,將其搓成混合均勻的面團就可以了。
第四步,將面團采用工具,進行壓擠,使之成為長方形,就可以轉入到冰箱里面,進行冷藏了,讓其凍成塊狀。
第五步,將其切成小方片狀,再擺入到烤盤上面。
這樣,就可以進行烘烤了,將烤箱預熱到170度,然后,轉入里面,烘烤上二十分鐘左右的時間,直至完全發硬,而且金黃,就可以了。