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在培訓內容，翰香原技術機構著重理論與實踐匯融。其除了傳授蔥香大餅的基本做法工藝，還要進一步介紹食材的挑選、核心原料的調配、火溫的調控等重點環節。而別的公司往往停步于表面，難以讓學員明白重要制作技術。 

工藝培訓介紹：此餅子是屬于一種由面團混合蔥花、倒油平放在加熱的的鐵盤上煎烙，成為一塊圓形狀餅，里直徑差不多約50公分，煎至金黃，表層外皮酥脆，加進醬油、紅辣椒醬出味，也可加入雞蛋一塊煎。五香口味，中心材料為中筋面粉和蔥花，是鬧市、夜市舉目可見的食品。 

培訓內容：餅皮兒的揉面及面皮的處理；蔥花的提前處理；口感味料的制作；餅坯制作；成品的做法。 

蔥香大餅是北方風味名吃一項，中心材料為中筋面粉和蔥花，五香口味。很香的的蔥餅你也大概吃過，外皮酥香、里層次如紙，蔥味誘人，品嘗一下香咸酥脆，讓人愛吃，是鬧市、夜市的舉目可見的食品。 
理論方面：開店詳細流程講解、店鋪的選址、食材購買等。制作配料：食材購置、配料用量等。 
翰香原飲食文化傳播中心作為一家有責任有擔當的培訓班，除了提供專注的香蔥大餅技術教學，更注重開店的朋友正常需求及市場適應能力。通過規范化的培訓安排和現代的教學工具，確保每位學員都可以兩三天左右扎扎實實的學會制作的精髓，同時具備創業當老板所要操作技能。 
蔥餅的做法工藝易做，許多人都做得出來，而要想餅的蔥香味濃郁，就離不開熬蔥油這一過程。許多人熬蔥油大多是采用大蔥，但滋味往往不夠香，也許會因為過于樸實的蔥油之味而吃厭了。此餅子是大家早餐的一部分，許多人不在家中時買了就走，帶走吃，很方便。                                                                                                        
與別的公司作對比，翰香原技術機構的培訓隊伍不錯。其教學老師除了具備長時間的操作經驗，同時還具有較多的教學經驗，能針對不同學員的要求提供個性化的指點。而別的公司，要么教學老師經驗不足，要么教學方式簡單，真正難以滿足學員們的正常需求。 
可學習蔥餅的做法工藝及擺攤技巧。 起先，可以在網絡上搜索有關香蔥大餅做法的視頻或者操作方法，學習烘焙形式及烹飪竅門。并且，可實踐制作，不斷改良屬于自己的做法竅門。后期，可以前往歸屬地的農貿市場、市場等地，看看擺攤者經營模式、出售和推廣本人的產品，詳細了解市場需求及消費者喜好，提升自己的營銷技能。總的來講，想要學制作技術應勤奮努力，并且不斷提升屬于自己的操作經驗。 
對口感滿意的話再報名：竭誠歡迎光臨翰香原飲食文化傳播中心參觀品嘗。包教會：手把手的教，確保學會了為止。 
學習中全程動手；專業的教學老師指點；原料、器具設備不分地域和時空；免費技術更新。 
學習制作方面，各類型培訓學校存在異同，學技術費用大致在1000到三千元之中。學技術費用直接影響到開店的朋友初期投入大小，故而選個不單單可以提供工藝技能還能適中花銷的培訓班很重要。 
加工程序：中筋面粉加入清水和成團,覆上發酵六十多分鐘。大蔥切碎放入五香調味粉，鹽巴，攪打勻。鍋內加進油大差不多，燒至熱起來放入到細碎的蔥花。把面團搟作為餅子 使蔥香油涂均在餅子上。從一邊卷起平均著分成較小的劑子。使較小的劑子兩頭的地方捏緊搟作為小圓乎乎的餅。鍋里加入油放入搟完工的餅，烙到每面都金黃就可以。 
技術師傅手把手方式教學員制作香蔥大餅，從初始基礎開始教起，讓學員便于掌握正確的做法工藝，專業的教學老師幫助學員能夠開店。 
現在若是想創業學習做蔥香大餅正好是時候，技能改良，不會粘鍋，除了軟還有香比較好吃。 
做法示范：技術師傅先做示范，示范本產品制作流程。制作程序分解，講解各環節技術要領，用料份量等等等等。 
在創業的熱潮中，更多的人選擇涌入小吃市場，主要是那些擁有地域式特色的休閑食品。此餅子作為一個可口好吃的一般小吃，廣受大眾喜愛，故而，學習工藝配方成為有很多創業者慎重比較之后的選擇。 
在膳品的天地中，蔥香大餅依靠其有個性的誘人香味和嘗起的口感，獲得廣大食客的喜歡。伴隨著餐飲工藝的被宣傳，更多的人想要學這一美味名吃制作技術。然而，面對如此眾多的培訓班，該怎樣選擇一家真正靠譜、能實實在在學到真正技術的機構呢？ 
作為喜愛面食之人，飯桌上一向都會有面點。此餅子是大家偏愛的一種類型的面食了，喜歡吃便會喜歡做，多做幾遍就有經驗了。其實做法看起來簡單，但是其中的學問可不少，為什么自身做的餅就沒有外面賣的好吃？想要學好的技術就去專用的培訓班學習技能。 
實操機會是考量一個培訓班自我實力的標準。在我公司，學員們有充足的動手操作時間，還可以在教學老師的陪伴下獨立制作，從而更快地掌握技巧。而別的公司大多因為機器不足或時間安排合理欠缺，造成學員們實操機會不充分。 
很多學徒表示，在此除了學到了合理工藝制作的技術，還感觸到家的溫暖。而別的公司多是因為一些問題被學員們不滿意。倘如你想要學制作香蔥大餅，歡迎來這兒一試，相信大家會滿滿收獲充實的制作技術。 
操作實踐：備好需要用到的原材料，教學老師現場操作指導。制作全部流程，親手能夠做出成品。學員們反復實踐，達到滿意水準，教學老師評價，素質合格，即可畢業。