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    調(diào)味粉：豆瓣醬一匙，鮮味醬油1滿(mǎn)大匙、紅糖一茶匙，蠔油一老匙、花椒粉一些，白蘭地1滿(mǎn)大匙、生粉一老匙。用燒開(kāi)了的水加煮估計(jì)300秒，取出來(lái)去掉水控水，兩旁烙煎到黃金色，出鍋來(lái)等待下面用。特別的喜愛(ài)土豆，無(wú)論海外唐人西歐人，全都愛(ài)吃好吃用土豆作為制作原料。 
    土豆也是有太多品種，都有非常的，一些外狀很大的，當(dāng)然也一些花容月貌，一些纖維素多一點(diǎn)，當(dāng)然也一些淀粉不少。 
    炒得略為均勻，出鍋來(lái)可用品嘗，樂(lè)滋滋 。炒之頻頻，加入豆瓣醬1滿(mǎn)大匙，翻炒出香味。要看您該如何挑選原料，倘若是進(jìn)行做薯?xiàng)l，一般說(shuō)來(lái)會(huì)采用纖維素對(duì)比味道略硬的，倘若是進(jìn)行做泥，那專(zhuān)用淀粉較多的。之外備一個(gè)鍋，鍋慢慢熱加進(jìn)價(jià)格低油，加進(jìn)肉渣，放散，煸炒待到顏色變深之后撥一側(cè)，將這油略略略微擺之于空一些的一邊兒。 
    炒菜之鍋加進(jìn)價(jià)格低油，特別的大的土豆修成一半又略略略微拍至發(fā)扁，略微小的能直接拍至發(fā)扁，排齊加進(jìn)鍋中。蔥段切之成為小粒，白蔥及蔥葉兒甄別隔開(kāi)，大蒜姜塊切的略微碎，新鮮辣椒修成小圈、格外小變?yōu)榧t色的辣椒切之成為小粒。 
    荷蘭國(guó)格外小土豆挺稀奇，此產(chǎn)品有一些不濃的奶香氣，輕巧皮兒較為薄，烹調(diào)之時(shí)同樣也可以無(wú)需用削去皮，各有所不同。把肉渣炒均，加入鮮味醬油紅糖花椒粉蠔油一老匙、白蘭地一部分，加入干凈的水估計(jì)大半杯，不大的火燜直到肉渣相當(dāng)出味。 
    制作步驟土豆清好發(fā)干挖掉眼，可在外表劃十字形甚或米字樣用操作便捷剝?nèi)ネ馄ぁ＜舆M(jìn)白蔥姜末蒜末辣椒小圈，翻炒出香味。采用材料重點(diǎn)材料：格外小土豆估計(jì)一市斤，肉渣估計(jì)100克。 
    投進(jìn)到用生粉一老匙與同干凈的水一些勾兌成的淀粉液體，炒均勻，收汁，倒入土豆塊、變?yōu)榧t色的辣椒籽與同蔥葉兒。搭配原料：白蔥籽1棵數(shù)量，蔥葉子1棵數(shù)量，蒜末1滿(mǎn)大匙、姜末1滿(mǎn)大匙、辣椒小圈一只數(shù)量，格外小變?yōu)榧t色的辣椒切之成為小粒兩只。 
    獲得一整袋格外小土豆十分想搞一些新制作，可在炸的上方以及加上肉渣用其不少該產(chǎn)品的味兒，希望做即應(yīng)該做。