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    制作工藝土豆地瓜處理凈干了去除眼，能夠在外平面劃一個成為十字或米字樣用大眾化撕去外皮。把肉渣拌至混合均勻，添加生抽紅沙糖花椒面品質蠔油好大匙、白蘭地適量，添加干凈的水約為半杯的量，中火燜壓直到肉渣不是一般的出味。 
    副料：小白蔥粒一棵量，蔥葉子一棵量，蒜末一杯匙、姜末一杯匙、辣椒圈子1只量，小發紅色的椒切得細如粒2只。另準備鍋，鍋開始熱起來添加蓋底油，添加肉渣，放至散開，翻炒一直到色澤發生變化而后來然后撥一旁，將菜籽油略搭于略顯空的邊。領到一包小土豆地瓜大多都想著想整點新工藝，能夠在炸的上方再加上肉渣使用其稱得上豐富產品的口味，想做算做。 
    炒得格外均勻，出鍋來可以用，暢快 。得看你是怎么樣的挑選食材，假若是進行制作炸薯條，一般地說用到纖維素進行比較可以算得上硬的，假若是進行制作泥蓉狀，那么用淀粉著實多的。翻炒幾遍，添加豆瓣香醬一杯匙，爆出香味。口味料：豆瓣香醬一匙，生抽一杯匙、紅沙糖一匙，品質蠔油好大匙、花椒面適量，白蘭地一杯匙、太白粉1小匙。 
    荷蘭小土豆地瓜還可以說怪異，它有那么一種不濃郁的牛奶一樣的香味，小巧皮兒相當薄，烹制烹飪中也能夠做不要用去皮，好壞不一。制作材料關鍵食材：小土豆地瓜約為500克，肉渣約為100克。 
    采用熱水加煮約為五分鐘，弄出來去掉水，兩旁烙至金色，出鍋來待用。菜鍋添加蓋底油，大的土豆地瓜修成一半又一次略拍的相對扁，小型能直接拍的相對扁，整排添加鍋里面。料蔥切得細如粒，小白蔥與小香蔥葉條辨別，大蒜生姜切碎，鮮辣椒修成圈子、小發紅色的椒切得細如粒。添加小白蔥姜末蒜末辣椒圈子，爆出香味。 
    溶入采用太白粉1小匙以及干凈的水適量兌完的淀粉液體，炒十分均勻，大火收汁，放入到土豆地瓜類似塊狀、發紅色的椒粒以及小香蔥葉條。土豆地瓜誠然也有不少種類，各有格外，有外形很大，也有英姿颯爽，有纖維素多一點，也有淀粉稱得上豐富。 
    特喜愛土豆地瓜，不管是國外唐人歐洲人，都會喜愛吃采用土豆地瓜被認為做工原料。