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    原輔料：小白蔥細丁1棵基數，大蔥1棵基數，蒜末1大滿匙、姜末1大滿匙、辣椒圈1只基數，小紅色椒切得細如粒2只。 
    炒它再三，放豆瓣醬1大滿匙，翻炒出來香味兒。搞到一袋子小土豆地瓜想要搞搞新工藝，在香炸的基礎之上再添加上肉渣用來特別多此項目的口感，想從事即應做。煸炒均勻，取出可供給品嘗，歡喜 。 
    把肉渣拌均，放醬油紅砂糖花椒面家用蠔油一小匙、白蘭地一些，放干凈的水約為大半杯，中等溫度的火燜壓至肉渣尤其出味。味料：豆瓣醬一匙，醬油1大滿匙、紅砂糖一茶匙，家用蠔油一小匙、花椒面適量，白蘭地1大滿匙、生粉一大匙。所需原料主要原料：小土豆地瓜約為一市斤，肉渣約為100克。 
    要看您如何地選用食材，假若來做油炸薯條，平常采取纖維進行比較甚為硬的，假若來做泥蓉，那用淀粉多一些的。不粘鍋碼放入油分，略為大的土豆地瓜斬成一大半一方面稍拍得十分的扁，較小的能直接拍得十分的扁，整整齊齊碼放入鍋里面。很喜愛土豆地瓜，暫且不說中國唐人西方人，皆一見鐘情用土豆地瓜作材料。 
    碼放入小白蔥姜末蒜末辣椒圈，翻炒出來香味兒。加上備一個鍋，鍋緩慢熱起來碼放入油分，碼放入肉渣，推至散開，翻炒直至顏色開始轉變而后來然后撥出，要把食用葵花籽油稍放到沒有東西的且。 
    用溫水煮約為五分，弄出來瀝掉水，邊烙煎至黃金色，取出等待下面再使用。荷蘭國小土豆地瓜較奇怪，本產品有種不濃的奶味，輕巧外皮較薄，烹飪時候還能不要脫掉皮，勢均力敵。 
    溶解進用生粉一大匙還有干凈的水適量勾兌而成的淀粉水，炒均勻，強火收汁，倒入進土豆地瓜塊、紅色椒細丁還有大蔥葉片葉子。料蔥切得細如粒，小白蔥與大蔥葉片葉子區分開來之分，蒜頭姜片正常切碎，綠辣椒斬成圈、小紅色椒切得細如粒。 
    制作技術土豆地瓜整飭干凈放干除下眼，在鏡面劃十字狀或者米形狀憑靠操作便捷削掉皮。 
    土豆地瓜也是有算不上少的種類，各有極其，很多外貌好強大，也很多嬌小玲瓏，很多纖維多增加些，也很多淀粉特別多。