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    浸腌肉調(diào)味用料：生抽1匙、綿細(xì)糖一小匙大匙、白花椒粉一小匙大匙、大米酒一大匙、玉米淀粉一小匙大匙、油脂1匙。沸開鍋改變?yōu)榇蟮幕穑瑢⑹[花碎、姜碎與蒜末炒出來香味，變?yōu)橹谢稹潪榉殖蓛蛇吋舆M(jìn)干凈的水1匙，打成肉全都要吸收水分，接著加進(jìn)菜油一匙，拌和均勻。

    配料重點(diǎn)食材：雞蛋二顆、豬肉末約七十五克。使姜片與蒜瓣剁切成為碎，小白蔥切得似如粒、料蔥一部分切得似如粒、一部分手撕成為細(xì)條狀。

    在蒸煮雞蛋途中，其間快速打開鍋之蓋，能夠讓水蒸汽泄一些，雞蛋上面即便自然是不會(huì)很容易蒸煮得太怎么的老。

    雞蛋蒸熟的蒸出，仍可謂是技能火候不到，雞蛋內(nèi)那里水放的比較好。

    論述，這種好像每天一個(gè)法兒進(jìn)行操作雞蛋哪，亦是自互聯(lián)網(wǎng)上學(xué)到了，真真切切好學(xué)，人人愛吃，大的與小的通吃。

    使鍋之里所有材料倒上蒸煮雞蛋面上，淋入生抽1匙、香油小匙，面上鋪滿蔥絲兒化妝，搞好，高興 。配搭的原料：姜片1塊、料蔥一大棵、蒜瓣2瓣。

    工藝流程，使雞蛋攪拌均，放入食用鹽一老匙1匙，添加入清水差不多雞蛋的一倍多，拌摻好下一步利用網(wǎng)篩撇去泡下一步放入蒸煮碟。肉末放入小碗，加進(jìn)生抽1匙、綿細(xì)糖、白花椒粉、大米酒，拌至均勻，再加玉米淀粉1匙，拌至均勻。使肉末煸翻炒變熟。

    其余調(diào)味用料：食用鹽一老匙1匙、生抽1匙、香油1匙。小技巧，在淹制肉末時(shí)候肉末請(qǐng)勿較干，接著情況為果醬情況，肉炒作起來才軟嫩，攪拌時(shí)候也都一定不能非常熱受歡迎火爆太大甚是過于猛。

    放入鍋蒸煮雞蛋，蒸煮4分鐘下一步使小蓋開啟打開通風(fēng)透氣，雞蛋即便自然是不會(huì)很容易生起泡沫。