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簡單好做的小油條
其實在家中,也是可以做出來不錯的油條的,這里,翰香原向大家介紹一種十分好做的家庭式的油條,希望大家能夠喜歡。
詳細的制作過程如下:
第一步,先來進行備料工作,主要用到的:主料面粉250克 輔料油7克鹽4克小蘇打2克泡打粉2克水140克 。
第二步,將上面的原料,都混拌在一起,進行揉搓,達到近十分鐘左右的時間,使之不怎么粘手,然后,包上,置放一個晚上。,
第三步,次日早上,將面團,取出來,擺之于案子上,搓成長條狀,再切成小條狀,將其中的兩條,疊在一起,再采用筷子,在上面,壓一下。
第四步,這里就是進行油炸了。將油加熱,采用中小火的方式,進行熱,待至可以了,下入一根油條,旋轉(zhuǎn)一下加入,炸至金黃,再翻轉(zhuǎn)過來,炸另一面,雙面都金黃了,如此,就可以食用了。
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