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所謂的蘿卜糕，制作的主要原料，便是蘿卜了，采用的是白的哦。

制作過程如下：

第一步，我們先來備好兩根的白蘿卜，削一下外皮，然后采用工具，將其擦成絲狀。

第二步，備好干香菇適量，下入鍋里，進行翻炒，將其炒熟，留待下面使用。

第三步，備一些蝦米，干的那種，采用清水進行浸泡，泡上一會兒之后，就可以撈出來了，瀝去水分，再轉入到鍋里，炒干。

第四步，接著，我們來切一些香菜末和芹菜末兒。

第五步，貼米粉用蘿卜絲的水加點清水攪拌不用太浠了就可以了，把其切成小一些的塊狀，然后，就可以將所有的原料，都倒入一盆子里面，拌在一起，再加入一些調味料，就可以了。然后，采秀大火燒至沸開之后，再采用小火慢慢的蒸上一時間，即可以關火了。

放至冷卻，取出來，切成大小均勻的幾塊，再在小鍋里煎熟，如此，就可以了。