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所謂的蘿卜糕，制作的主要原料，便是蘿卜了，采用的是白的哦。

制作過(guò)程如下：

第一步，我們先來(lái)備好兩根的白蘿卜，削一下外皮，然后采用工具，將其擦成絲狀。

第二步，備好干香菇適量，下入鍋里，進(jìn)行翻炒，將其炒熟，留待下面使用。

第三步，備一些蝦米，干的那種，采用清水進(jìn)行浸泡，泡上一會(huì)兒之后，就可以撈出來(lái)了，瀝去水分，再轉(zhuǎn)入到鍋里，炒干。

第四步，接著，我們來(lái)切一些香菜末和芹菜末兒。

第五步，貼米粉用蘿卜絲的水加點(diǎn)清水?dāng)嚢璨挥锰涣司涂梢粤?，把其切成小一些的塊狀，然后，就可以將所有的原料，都倒入一盆子里面，拌在一起，再加入一些調(diào)味料，就可以了。然后，采秀大火燒至沸開(kāi)之后，再采用小火慢慢的蒸上一時(shí)間，即可以關(guān)火了。

放至冷卻，取出來(lái)，切成大小均勻的幾塊，再在小鍋里煎熟，如此，就可以了。