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草莓大福點心的做法

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在本文,翰香原教大家制作一種不錯的草莓大福形的點心,采用的主要的原料,是糯米粉,出來的效果非常的誘人,當然了,也十分的好吃。


制作過程是這樣的:


第一步,先來備一些豆沙,草、莓,椰蓉。備一個容器,往里面加入120克左右的糯米粉,加入適量的清水,將它們混拌在一起,做成光滑的面團狀。


第二步,我們將面團放入到碗里面,采用手掌心,按壓至平整,這樣,就可以轉入到鍋里面,進行蒸了,一般蒸上二十分鐘左右,就可以蒸熟了。


第三步,我們將蒸熟的面團,取出來,放入容器之中,加入白糖適量,混在一起,在表面上,涂上一些食用油,可以增加其亮度。


第四步,將上面的面團,分割為大小一樣的劑子,每個劑子的大小為20克左右,如此,就可以包入草莓了,滾成圓形的,包好之后,再在椰蓉里面滾一圈兒,如此,就是我們所要的成品了。


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