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裝飾竅門：真正的掌握該怎樣給做成品增添裝飾，好比撒點(diǎn)糖粉、巧克力豆抑或者是其他甜品增添風(fēng)味和外表面吸引力。質(zhì)量控制：學(xué)到如何確保各批次做成品的品質(zhì)穩(wěn)定，含有成品色彩、口感和香味。 

它是香酥牛奶棒的機(jī)子，不少都是5管。1支奶棒的自身原料成本在0.5元，賴于你得產(chǎn)品用料。把面團(tuán)兒放入奶香棒的機(jī)子里。用這個(gè)機(jī)子打開電源后，八分就可以搞定。小店均是若干機(jī)子來做。 

過程：從制面團(tuán)、餳面、塑型到烘烤，每一流程都進(jìn)行仔細(xì)的教學(xué)，可以確保學(xué)員能夠掌握所有流程技術(shù)。 

你家是學(xué)校抑或技能培訓(xùn)單位？我們這兒是技能培訓(xùn)單位，針對(duì)的技術(shù)學(xué)員均是想自行創(chuàng)業(yè)的，逐個(gè)程序一對(duì)一教學(xué)，技術(shù)學(xué)員逐個(gè)程序親自動(dòng)手做，工藝簡(jiǎn)捷好學(xué)，入手可稱之為快。 
奶香酥棒，經(jīng)典項(xiàng)目再次回歸！！這是很早前就存在的經(jīng)典美味，售于比較高檔的甜品店，這段時(shí)間猛然受到關(guān)注了，并且街頭巷尾都可能會(huì)有，并不僅僅局限于甜品店，路邊門面也就做這個(gè)食品。 
這個(gè)名吃應(yīng)該說較為適合冬季進(jìn)行制作，因?yàn)橛椭械某煞址Q得上高。人吃了不怎么餓，冬天嘛養(yǎng)膘的季節(jié)。 
這個(gè)名吃購(gòu)買者群體廣泛，材料用好點(diǎn)，制作工藝較細(xì)可售到五元1支。國(guó)內(nèi)各處目前相對(duì)較多該單品的小店，形式真是多。現(xiàn)已正軌化了。 
開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式多數(shù)以散稱，誠(chéng)然也可以三個(gè)十元。賴于你的消費(fèi)群體 
制作工藝：學(xué)到過程，含有配制原料、揉制面團(tuán)、餳面、塑型、烘焙數(shù)個(gè)步驟。 
技術(shù)師傅一對(duì)一教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂；前期技術(shù)師傅實(shí)操做給學(xué)員看，日后技術(shù)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)起來快；技術(shù)師傅老師指導(dǎo)，技術(shù)學(xué)員反復(fù)制作，相對(duì)好入手；確保學(xué)會(huì)，教到讓你學(xué)會(huì)為止。我們努力做到個(gè)性的培訓(xùn)，個(gè)性的收獲！ 
脆皮牛奶棒可謂是屬于一種風(fēng)行的甜品小吃，它用純奶為核心原料，經(jīng)過特殊工藝做成，本身具有外酥里嫩、香甜好吃的特點(diǎn)。該產(chǎn)品不僅獲得少年的喜愛，自然也適合不相同的年齡段的人群。如果你想學(xué)到如何來制作，參與專業(yè)的培訓(xùn)課程，就是一個(gè)較好的選擇。 
在選擇服務(wù)機(jī)構(gòu)時(shí)，你理應(yīng)考慮之下幾個(gè)因素：服務(wù)機(jī)構(gòu)的口碑和發(fā)展歷史，培訓(xùn)老師的資格和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)內(nèi)容綜合性和實(shí)用性，技術(shù)費(fèi)用和時(shí)間安排，技術(shù)學(xué)員評(píng)判和反饋。通過有針對(duì)的培訓(xùn)，你就可以盡早上手香酥牛奶棒的做法，并且容易能自己動(dòng)手做出符合市場(chǎng)需求的好產(chǎn)品。 
只因是要求開酥的產(chǎn)品，油脂含量有點(diǎn)高。機(jī)子下方有個(gè)漏油的口子。3折起后壓到要求的刻度，切作條狀，適當(dāng)卷起來。 加熱機(jī)器，轉(zhuǎn)入到，八分拿出來就行了。基本就到這兒了，說太多也談不上好。懂得的人過一眼便會(huì)懂了，對(duì)這方面感興趣的人，就可以到網(wǎng)上更多的了解。 
現(xiàn)在服務(wù)機(jī)構(gòu)多，在你們這兒能真正學(xué)到好技術(shù)嗎？我們這兒的主旨是不忽悠，不騙ren，誠(chéng)摯對(duì)待每一位學(xué)員，用良好技術(shù)，博得很多學(xué)員贊許！靠味道說話，每一位學(xué)員來了皆可先實(shí)地參觀考察，喜歡味兒再?zèng)Q定學(xué)習(xí)。中午九點(diǎn)鐘到下午5點(diǎn)，技術(shù)學(xué)員到了就可以學(xué)，培訓(xùn)的時(shí)間可自主按排，如每日開門學(xué)，每個(gè)周末學(xué)技藝，每日開門或是下午學(xué)，技術(shù)學(xué)員教到讓你學(xué)會(huì)為止，平常的培訓(xùn)的時(shí)間常常是1個(gè)星期上下不等，據(jù)本人接受力和所學(xué)項(xiàng)目確定。 
關(guān)于選址，本人在此建議校園門口，夜市攤，小區(qū)門口附近，菜市，行人量出入大的地方。面積10平方米做檔口店中店。 
配料簡(jiǎn)單介紹：學(xué)到怎樣選擇很好的純奶和搭配原料，如食用白糖、精制面粉、奶香黃油等。配料比專業(yè)指導(dǎo)：真正的掌握準(zhǔn)確的用料份量，懂得各種耗材的作用和影響。 
時(shí)常可見的問題：你家是什么形式？加盟抑或技術(shù)毫無保留的教會(huì)？技術(shù)毫無保留的教會(huì)。技術(shù)+配料比+實(shí)際操作，待技術(shù)學(xué)員掌握工藝，能自己做，靠自己開店！ 
和好的面團(tuán)擺放到溫暖潮潤(rùn)處進(jìn)行初次醒發(fā)到原來兩三倍大，用自己的一只手微蘸干粉，摁進(jìn)面團(tuán)，若不老大的坑出現(xiàn)回縮則餳面沒有做完，若不然則餳好。在鍋里放熱水，抑或者是微波爐，烘烤箱里放熱水，將等待發(fā)酵的面團(tuán)兒擺放到大小適宜的面盆，蓋一層保鮮袋，放之入鍋，抑或者是微波爐，抑或者是烘烤箱。 
做法過程輸出：主營(yíng)項(xiàng)目技術(shù)工藝輸出，輔以點(diǎn)心、金香蕉蛋糕、香酥栗子餅、蛋糕。副料產(chǎn)品技術(shù)工藝輸出：原料選擇與加工處理、核心調(diào)料配制與烘烤制作技能。奶香棒口味相對(duì)個(gè)性，營(yíng)養(yǎng)身心，迎合了國(guó)人的體質(zhì)和飲食方面的習(xí)慣，吃起來好，經(jīng)常吃一般也不會(huì)吃得膩了。每一個(gè)都散發(fā)出濃濃奶香，嘗了酥脆，并且沒有任何色素，營(yíng)養(yǎng)健康。 
此產(chǎn)品，讓大家聞香就來了，過一眼即會(huì)喜歡上了它。嘗起來香脆脆，其中間略微Q略微軟，香氣真真實(shí)實(shí)好聞。本于新新鮮鮮健健康康的經(jīng)營(yíng)理念，精心選的原料，其中間完全不含食用色素，僅僅以雞蛋，鮮味牛奶牛奶，無鹽奶油等做成，經(jīng)過嚴(yán)格的設(shè)置烘烤的時(shí)間與溫度，制作出來美味具有的現(xiàn)場(chǎng)制作奶棒。 
安全衛(wèi)生：懂得食品安全與衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)，能確保制作成為甜品安全放心。銷售方略：比如是有心把做脆皮牛奶棒視為商業(yè)活動(dòng)，還可以學(xué)一些基本的售賣技巧。 
做成品特色：外部金黃酥脆誘人，內(nèi)芯香甜綿柔，濃郁清潤(rùn)的奶香很足。吃品一次你就能知道！ 
翰香原培訓(xùn)部授給工藝小吃技術(shù)，會(huì)有技術(shù)老師教會(huì)與你操作方法，技術(shù)師傅全部過程輔導(dǎo)，不搞留一手，讓大家實(shí)際制作實(shí)踐，全部配料，不限時(shí)間，確保學(xué)會(huì)。 
香酥牛奶棒是種是以低筋的面粉、純奶和無鹽奶油為主料，經(jīng)過精心制作而成的傳統(tǒng)食品，其外表酥脆、奇香濃郁，深深受到消費(fèi)者鐘愛。翰香原培訓(xùn)部的學(xué)科意在授給技術(shù)，讓自己的學(xué)員能夠掌握從原料儲(chǔ)備到烤制而成的全系列制作，熟悉掌握加工時(shí)不可忽視的環(huán)節(jié)和技巧。 
目標(biāo)對(duì)象：對(duì)烘烤和甜點(diǎn)做法有興趣的人、餐飲這個(gè)市場(chǎng)行業(yè)從職者、希望開店或創(chuàng)業(yè)的人、家里烘焙愛好者；對(duì)創(chuàng)新美食有愛好的人、想學(xué)做創(chuàng)新技能的人等。 
發(fā)酵的面團(tuán)拿出來，切開成若干份，全部滾圓，蓋一層保鮮袋松弛十幾分鐘。發(fā)好了的面團(tuán)兒壓扁了，桿成一個(gè)長(zhǎng)方片，并三折起來，再次搟的稍微長(zhǎng)，碼放入土司器具，內(nèi)面要提前抹層奶香黃油。將處理合適的面團(tuán)兒擺放到溫暖的地方發(fā)至就要滿，上層刷上雞蛋液。把土司器具轉(zhuǎn)入烤箱，其中間同時(shí)放進(jìn)去與杯熱點(diǎn)的水，關(guān)嚴(yán)關(guān)閉箱門就可以了，當(dāng)然也同樣可以在微波爐操作該步。 
翰香原名吃專業(yè)培訓(xùn)引進(jìn)配方技術(shù)，在普通焙烤操作的基礎(chǔ)上不斷推出來特色的烘培配方。香酥軟嫩的奶棒，挑選好一些乳脂，一口下去齒頰留香。 
香酥牛奶棒的利潤(rùn)分析，產(chǎn)品平均毛利潤(rùn)百分之六五。人工需求:3人，無經(jīng)驗(yàn)也能夠做，2人便能起步，生意說得去再視情加人手。選址方面:商場(chǎng)街，學(xué)校外，小區(qū)附近等路人多的位置。 
翰香原培訓(xùn)部向朋友們提供的專業(yè)配方傳授服務(wù)，甜品制作課程，含有準(zhǔn)確的做法。