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    雞肉絲兒涼面條咬起來營養面條比較筋道，大肉絲奇香，再次配上色香味俱全的味汁，稱得上是是天熱餐桌上的佳品。 
    主原料營養面條、雞胸肉、紅豆芽、小蔥段差不多。使營養面條瀝去水分水份，撲到一個有點大盤里，然后放入到煮熟的油，再使用竹筷挑得散蓬開。雞肉取出晾涼繼而隨后，放入到保鮮膜其中，選用搟面棍使其敲一下使之散開。煸炒的非熟的芝麻撒在剛才炒制好了的西紅柿醬里面，使香菜切的比較碎，牛的肉VS黃瓜切作為小細絲。 
    使營養面條放入到沸點的熱水鍋之里燉之到熟透，然后取出過熱水降下溫度。 
    使蒜頭壓制為細末放入到碗內部，請見圖片。做法過程做法：煮至沸，等營養面條著實熟了撲到冷的水里泡上。做法過程做法事先準備原材料，營養面條、雞胸肉肉一塊、紅豆芽、小蔥段差不多。西紅柿切成小塊狀切塊，鍋中擺放到少量油炒，炒到翻沙擺放到低鈉鹽、幼砂糖、雞精，盛起來。 
    挑的時刻，還可以選用風扇吹吹，成效更加合意喔。使營養面條放入到碗具里，再次放入到不夠多綠豆芽、大肉絲。使雞肉放入到鍋之里，然后添加裝進加入差不多的干凈的水，再次放入到2-3片姜塊、低鈉鹽、商用料酒、八角、幾粒青花椒。 
    使泡浸于冷水里的營養面條取出控干，扣進不太多的一些食用植物油和勻攪勻；使營養面條裝入盤里，面上扣進西紅柿芝麻醬，再次鋪排上香菜、大肉絲、黃瓜丁都能。然后擺放到不夠多麻醬液汁味汁辣子油，再次撒按上不夠多小蔥段細末、花生末都能開工。 
    使紅豆芽撲到沸點的熱水鍋之里飛一下水，然后取出過下水備用。年年熱火的季節，受大眾歡迎的便是涼面條、夏日涼粉、熱銷涼粉這一些個了。 
    提起一條空凈碗，向著碗具里放入到芝麻醬，再次放入到一小勺低鈉鹽、半勺醬油、干凈的水，向著同一種方向攪拌使得變為均勻，麻醬液汁就做便行。 
    使雞肉本著肉塊的漿理撕掉，撕得越那么細越是好。選用搟面棍敲一下使之散開，且可以更輕松容易把雞肉撕掉。特別旺的火燒沸繼而隨后相當的小的火再次熬基本20分鐘，到直至雞肉全熟。 
    向著碗具里放入到醬油、醋、細糖、藤椒麻油、不夠多雞精混勻，味汁就會做好了。