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飲食文化
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在油炸的上面加上肉末使用其十分豐富
    所用到的原料重點食材:很小地瓜約一斤,肉末約一百克。放進剝好的蔥姜末蒜蓉辣椒小圈,翻炒出來香味兒。 
    弄到一整袋很小地瓜大都想要整出來一點新特色,在油炸的上面加上肉末使用其十分豐富此產品的口感,希望做即應做。小香蔥切得形如小粒,剝好的蔥及香蔥枝條認出,蒜頭鮮姜剁成碎末,新鮮辣椒切小圈、很小紅色的辣椒切得形如小粒。調味使用料:豆瓣炒醬一茶匙,鮮味醬油一大匙、紅糖一匙,常用蠔油1茶匙、花椒面適量,白蘭地酒一大匙、生粉一小匙大匙。 
    要看你如何的選擇材料,如進行制作薯條,大都采用纖維比味甚硬的,如進行制作泥狀,那么應用淀粉多點的。 
    做法講解地瓜清好干燥削去眼,在外型劃十字貌甚或大米字以簡單挖出皮。特別的喜歡地瓜,不論中國唐人西歐人,都能喜歡采取地瓜被認為做工食材。把這肉末兜勻,添進鮮味醬油紅糖花椒面常用蠔油1茶匙、白蘭地酒少量,添進干凈的水約接近于半杯,中等溫度的火燜壓至肉末出味突出。電熱鍋放進食用油,相對大的地瓜切一部分又一次輕微拍扁,微型能直接拍扁,齊排排放進鍋內。投進到采取生粉一小匙大匙與同干凈的水適量勾兌成的淀粉水,拌炒勻稱,收汁,傾倒進地瓜塊兒、紅色的辣椒粒與同香蔥枝條。 
    煸炒到混合好,出來可供吃,喜眉笑顏 。采取熱水蒸煮約300秒,撈取出來控水,兩面烙至淺黃色,出來備用。荷蘭很小地瓜較稀罕,本產品有一點輕淡的奶香氣味,精巧皮兒尤其薄,烹制中也行都不用削掉皮,各有千秋。 
    炒之來回,添進豆瓣炒醬一大匙,翻炒出來香味兒。地瓜就有比較多種類,都有可以稱之為,諸多個兒很強悍,也諸多嬌小玲瓏,諸多纖維多些,也諸多淀粉十分豐富。 
    搭配料:剝好的蔥粒一大棵基數,大蔥一大棵基數,蒜蓉一大匙、姜末一大匙、辣椒小圈1只基數,很小紅色的辣椒切得形如小粒2只。 
    之外準備鍋,鍋慢慢熱放進食用油,放進肉末,放散,煸炒達到顏色變深后撥到一塊,使得調和油輕微擺到空漠漠的且。 

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