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    空空空余邊放老木耳VS香干菇，翻炒待其達到稍微有點干，一整個兒鍋混攪拌半晌。處理干凈泡膨水發的干菇VS老木耳，撈水擦干。使這菜品盛到案桌，炒菜之鍋燒到洋蔥飄香四溢，可以讓人直呼可口又好吃。添加進清水大約一點，鮮生抽一小匙、普通鹽1小匙、黑糖碎粉一老匙、胡麻粉一匙VS料酒一小匙，翻炒，撒上紅色澤的椒絲，調整為中火，使這液汁燒得可以稱之發干。 
    參據網上華夏美食拍攝視頻的老師訴知，花椒泡浸過繼續下進鍋里好的香味才能真真切切展示出。倒入到較大的鍋的雞腿老木耳VS香干菇，鍋邊兒淋點料酒一小匙，攪打再三，可用食用，暢快 。使這辣椒絲大蔥蔥蔥切之為絲、洋蔥切之為絲VS姜切成片狀。正因為這樣創寫者偶爾于閑著了使這肉塊腌出成效放于雪柜，候到炒菜時則只是事先預備水果下進鍋里攪拌就可以。 
    副料：蔥條兩顆、姜、青椒1枚、紅色澤的椒1枚、不低洋蔥一項。工藝流程準備好出菜的鍋，炒菜之鍋放油分，放洋蔥絲鋪墊了底，如此圖片擺擱得快，放于接下的三層或許會十分適宜，哦不好意思。 
    炒菜之鍋擱置于鍋上，上升為比較大點兒的火，鍋逐漸熱起來放雞腿塊塊兒鋪平，烙煎至焦以后撥出，仍舊添加菜油大約一大滿匙。 
    再放雞腿、老木耳VS香干菇撥出，擺放進姜片兒、大蔥蔥蔥VS青椒絲，爆香。雞腿先用鮮生抽一大滿匙、胡麻粉一匙、黑糖碎粉1小匙、料酒一大滿匙抓抓腌腌下。 
    一些時候為的就是前景未來下班以后委靡建議用非常短的時間段做飯。在北方與南方買了3麥石材質鍋，較大的鍋可以炒菜VS熬湯品，此次做飯大都是一鍋端。小路子干鍋的菜湯水就定要收干，咱食用得就是很干的香味，如果會有顧忌壞鍋，鍋的里面能放置一些蔥兒、洋蔥抑或姜片兒這一方面的配料鋪墊了底。 
    浸腌肉時不用放極為多鮮生抽抑或食鹽，……煸菜時與同什么其他配料混以后放少量食鹽抑或鮮生抽，肉塊則再也不會有一點咸。 
    配料關鍵原料：不低雞腿叁枚、泡漲老木耳1大把、泡漲香干菇八枚。進鍋調味料：鮮生抽兩個大匙、普通鹽一老匙、黑糖碎粉小匙、胡麻粉1小匙、料酒兩個大匙。浸腌肉調味料：鮮生抽一大滿匙、胡麻粉1小匙、黑糖粉1小匙、料酒一大滿匙。 
    可以在食盡時抑或普通情況下事先預備配料時多多浸腌一些肉塊，到那時下進鍋里攪拌就可以了使用。 
    請見，鍋的里面正是有一些干的，如果會有有液汁，則肯定不是干鍋了。 
    做好的成品圖層上的正是很小的，特為非常好用，既可以熬湯液，同樣也可以做炸鍋，甚者可以當陶質炒菜之鍋使用在用在裝干鍋菜，超贊，哈哈。