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    配料：白蔥籽兒一大棵量，蔥葉一大棵量，蒜末1大滿匙、姜碎1大滿匙、辣椒圈1只量，不算多大紅辣椒切之成為小粒兩個(gè)。產(chǎn)品制作要用到的料關(guān)鍵材料：不算多大地瓜估計(jì)一斤，肉的末兒估計(jì)100克。 
    拌炒頻頻，加到里面豆瓣醬1大滿匙，爆出香。其次備一個(gè)鍋，鍋逐漸熱起來加進(jìn)蓋底油，加進(jìn)肉的末兒，整散，翻炒到色澤開始變化下一步撥致散開，讓菜籽油略略略微置在甚是空的一邊兒。 
    要看你該怎樣使用食材，如果有做炸薯?xiàng)l，常規(guī)來說會采用纖維作比較略略發(fā)硬的，如果有做泥蓉狀，那么就使用淀粉著實(shí)多的。使肉的末兒兜勻，加到里面新鮮生抽紅糖花椒面食用蠔油一杯匙、白蘭地少部分，加到里面凈水估計(jì)接近于半杯，不大的火燜壓直到肉的末兒出味很為不錯(cuò)。地瓜也有算不上少的品種，各有格外，有一些外形很大的，也都有一些美如冠玉，有一些纖維多些，也都有一些淀粉相當(dāng)豐富。 
    炒得格外均勻，倒出鍋可供以享用，Enjoy 。制作方法地瓜清潔凈皮干去除眼，可在表面劃出來一個(gè)十字甚或米字形用一般簡單容易挖去皮。 
    加進(jìn)白蔥姜碎蒜末辣椒圈，爆出香。選用燒開了的水燜估計(jì)五分，撈出來去掉水控水，兩旁煎為淺黃色，倒出鍋待到下面使用。炒菜鍋加進(jìn)蓋底油，特別的大的地瓜修成大部分再略略略微拍至發(fā)扁，略小的比較直接拍至發(fā)扁，整整齊齊加進(jìn)鍋之中。 
    取到一整袋不算多大地瓜十分想做點(diǎn)個(gè)性的花樣，可在炸的上方添加上肉的末兒使用其相當(dāng)豐富該產(chǎn)品的口感，準(zhǔn)備做即應(yīng)該做。溶解進(jìn)選用太白粉一小匙與凈水一些兌畢的水芡，炒較合理，強(qiáng)火收汁，加進(jìn)地瓜類似塊狀、紅辣椒籽兒與蔥頭條。 
    相當(dāng)喜歡地瓜，無論什么情況的海外唐人西歐人，全喜歡選用地瓜被當(dāng)做材料。食用蔥切之成為小粒，白蔥還有蔥頭條分隔開，蒜生姜切的相對碎，新鮮辣椒修成圈、不算多大紅辣椒切之成為小粒。荷蘭不算多大地瓜還算是奇特，本技術(shù)有一個(gè)微微的牛奶香味，小巧皮兒有點(diǎn)薄，烹調(diào)中也還可以用不上剝皮，有好有壞。 
    味料：豆瓣醬1匙，新鮮生抽1大滿匙、紅糖好大匙，食用蠔油一杯匙、花椒面一些，白蘭地1大滿匙、太白粉一小匙。