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    電熱鍋整進油，格外大的土豆改成半復略微拍得尤為扁，小微直接拍得尤為扁，整排整進鍋里面。其他原料：小白蔥細丁一小顆量，蔥葉兒一小顆量，蒜蓉兒1大滿匙、姜蓉1大滿匙、辣椒小圈1只量，特別小紅顏色的椒切作粒二個。 
    做法工藝土豆清潔凈皮干整掉眼，足可在皮相劃十字狀或者米字外形采用容易撕皮。尤其喜歡土豆，無論中國唐人西人，都能喜歡運用土豆視之為食材。拿到50斤特別小土豆大都想搞些新鮮的花樣，足可在炸的上方更加上肉渣用之而來可謂豐富該產品的味道，想做個便做。 
    另外備一個鍋，鍋開始熱起來整進油，整進肉渣，整散開，翻炒到色澤慢慢變深后撥開，使植物油略微安放在特別的空的并且。 
    炒到混合均勻，出鍋來可供以使用，愉悅 。土豆誠然也有特別多品種，各有非常的，有不少外形十分大的，也都有不少簡約精致，有不少纖維多上一些多點，也都有不少淀粉可謂豐富。使這肉渣炒均，擺放入放進醬油紅沙糖白胡粉家用蠔油1小匙、白蘭地小許，擺放入放進清澈的水大約大半杯，中度火燜壓直至肉渣尤其出味。 
    炒之屢屢，擺放入放進豆瓣香醬1大滿匙，爆炒出來好聞的香味。注入運用太白粉一茶匙連同清澈的水適量兌出來的淀粉液體，攪拌均衡，收濃，放入到土豆塊、紅顏色的椒細丁連同蔥條葉。荷蘭國特別小土豆算是好奇，此產品有種非常一般的奶香風味，玲瓏啊小巧玲瓏外皮略為薄，制作加工時候自然也可以用不了脫掉皮，不相上下。 
    要看您該如何選材，如若是做薯條，一般地運用了纖維作比較切切實實硬的，如若是做泥，那么便淀粉略多的。運用燒開了的水煮大約5分鐘，撈取出來控去水，兩邊煎為金黃色，出鍋來等待后面使用。 
    整進小白蔥姜蓉蒜蓉兒辣椒小圈，爆炒出來好聞的香味。味料：豆瓣香醬一滿匙，醬油1大滿匙、紅沙糖一大匙，家用蠔油1小匙、白胡粉適量，白蘭地1大滿匙、太白粉一茶匙。材料核心原料：特別小土豆大約一斤，肉渣大約一百克。料蔥切作粒，小白蔥VS蔥條葉區分開來，蒜姜剁成碎末，綠青辣椒改成小圈、特別小紅顏色的椒切作粒。