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    除此之外起鑊，鍋開始熱起來放入底部油，放入肉末，放散，煸炒至顏色出現(xiàn)強烈的變化而后撥于一側(cè)，讓油略有放置在沒有東西的且。 
    做法兒地瓜土豆洗干凈干化除下眼，在外貌劃十字一樣的形狀抑或大米字用大眾化整下皮來。原輔料：蔥段細籽一小顆額，蔥的葉兒一小顆額，蒜蓉兒一小匙、姜蓉一小匙、辣椒圈一只額，不算得大紅色椒切得貌似小粒二個。 
    地瓜土豆同樣有很多品類，各各有尤其，有一些外狀頗大，也有一些簡約精致，有一些纖維多增加些，也有一些淀粉不少。調(diào)料：豆瓣炒醬一匙，生抽一小匙、紅糖一茶匙，食用蠔油一小匙、花椒粉少量，朗姆酒一小匙、生粉好大匙。甚喜愛地瓜土豆，暫且不說唐人歐洲人，都都愛吃運用地瓜土豆作為做工食材。 
    小蔥切得貌似小粒，蔥段VS大蔥樹枝識別，蒜瓣生姜切的碎一點，鮮辣椒斬成圈、不算得大紅色椒切得貌似小粒。 
    放入蔥段姜蓉蒜蓉兒辣椒圈，炒出來香味。投入到運用生粉好大匙和凈水少量勾兌成為的淀粉液體，煸炒相對均勻，猛火進行收汁，添加地瓜土豆類似于塊狀、紅色椒細籽和大蔥樹枝。 
    運用熱水熬約為五分鐘，取出來瀝去水，兩頭烙煎到金黃色黃金色，取出以待后用。 
    把肉末兜勻，整進生抽紅糖花椒粉食用蠔油一小匙、朗姆酒少部分，整進凈水約為約為半杯，不大不小的火燜壓至肉末不是一般的出味。制作用料重點材料：不算得大地瓜土豆約為一市斤，肉末約為100克。 
    鍋放入底部油，格外大的地瓜土豆斬成一大半繼續(xù)略有拍的稍扁，小微的非常直接拍的稍扁，全排放入鍋里面。攪拌屢屢，整進豆瓣炒醬一小匙，炒出來香味。 
    看你如何的選用材料，如果有制作油炸薯條，一般會采用纖維進行比較甚硬的，如果有制作泥蓉狀，那么即淀粉多的。荷蘭不算得大地瓜土豆相對蠻奇怪，此產(chǎn)品有這樣的一種不是太強烈的牛奶一樣的香味，精巧皮兒薄，加工制作之時也可以來不要脫皮，半斤八兩。 
    炒到十分均勻，取出可以品嘗，高興 。弄到一整袋不算得大地瓜土豆一般都想著搞些新特色，在香炸的基礎(chǔ)之上再加上肉末用來不少項目的味道，即將做算做。