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    調味用料：豆瓣香醬一滿匙，生抽一大滿匙、紅糖好大匙，蠔油一茶匙、花椒粉面一定量，白蘭地一大滿匙、生粉一老匙1匙一匙。蔥兒切之為粒，剝好的蔥與小蔥葉條分開，蒜姜剁切以至變成為碎末狀，綠辣椒切成圓圈兒、小一些不顯眼變為紅色的辣椒切之為粒。 
    荷蘭小一些不顯眼土豆較稀奇出奇，該技術有一種微微的奶香之氣，玲瓏啊小巧玲瓏皮薄，制作時也是可以無需用剝掉皮，半斤八兩。炒均勻，倒出鍋可使得食用，Enjoy 。 
    操作流程土豆洗干凈干化削去眼，在表面劃一個成為十字或者米字一樣的形狀采用特別容易削去皮。用料關鍵食材：小一些不顯眼土豆大約為一斤，肉的渣兒大約為一百克。除此之外備鍋，鍋熱起來了上食用油，上肉的渣兒，整散，炒到色澤開始變化而后來然后撥在一邊，讓家用油略擱之到略顯空的且。 
    把肉的渣兒拌勻，添生抽紅糖花椒粉面蠔油一茶匙、白蘭地一部分，添干凈水大約為一半杯，中火燜直至肉的渣兒相當出味。上剝好的蔥姜蓉蒜蓉辣椒圓圈兒，翻煸炒出讓人心動的香味。 
    得到50斤小一些不顯眼土豆想搞出來一些不錯的花樣，在炸的上面再添加上肉的渣兒用來非常豐富此技術的風味，想要做即應做。 
    炒幾遍，添豆瓣香醬一大滿匙，翻煸炒出讓人心動的香味。利用沸水燜大約為300秒，撈起來瀝盡水，兩面煎成為金黃色，倒出鍋備用。其他原料：剝好的蔥粒一小顆額，蒜葉一小顆額，蒜蓉一大滿匙、姜蓉一大滿匙、辣椒圓圈兒一只額，小一些不顯眼變為紅色的辣椒切之為粒二個。 
    土豆自會有特別多品種，均有十分，有不少個頭很大，也有不少無比干凈，有不少纖維素多一點，也有不少淀粉非常豐富。鍋上食用油，略大的土豆切成一大半復略拍扁一些，小的相對直接拍扁一些，排好上鍋內。 
    較為喜愛土豆，無論是中國唐人歐洲人，都能偏愛利用土豆作之為做工食材。 
    得看你該怎樣用料，倘若來進行做薯條，一般都會經由纖維素給以比較略硬的，倘若來進行做泥，那么用淀粉較多的。注進到利用生粉一老匙1匙一匙和干凈水一定量勾兌成的淀粉水液，翻炒勻稱，收汁至豐濃稠，倒入到土豆類似塊狀、變為紅色的辣椒粒和小蔥葉條。