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    制作方法，備齊備采用材料，地瓜外層皮切實薄，用不上剝去其外皮去皮。找尋一個很大匙，用它監測各塊每一塊餅子使用的量，一平勺一個餅子。 
    洋蔥切為末，放一個略大的碗，上地瓜小絲、肉的渣兒其次洋蔥末兒。除以上采用材料，您同樣也可以按自己工藝口味加入點那些其它采用材料。 
    如不僅為華麗抑或平均，用不上同樣也可以，該餅略大一點不大自也沒有問題的。追述，當地該處肉的渣兒較為錢少的，咋樣的相當不錯根據和使用十分公道，那要是將大腦動起來。鍋放爐子上火上，轉變很大的火，盛入底食用葵花籽油，裝一平勺餅子原料，揉成圓圓的，放置在鍋面上，燜煮很長，改正成中等溫度的火，再進行用鏟子使壓為尤為圓似于塊狀。 
    兩面全烙至金色，稍晾曬到有些變涼就可食用，洋洋得意。刨完的小絲用清水中沖涮淀粉幾遍，用手弄干。若是玉米浮屑、小青豆和那些其它水果，普通菜么，不用受制于框架地道正宗，美味好吃很是好吃就成為。擺進調味用料，用手攪拌使之攪拌。 
    調味用料：生抽1大匙、食鹽一茶匙、白沙糖 1大匙、白花椒粉差不多適中、白色的酒1大匙、精細面粉一茶匙、玉米淀粉1大匙。好方法技巧，如不愿餅子很過于糯粘和很過于粘附，刨其為絲以后將淀粉洗刷去，煎烙好以后當然會對比味道宜口。地瓜用功能十分強大的工具刨其為絲。 
    用它烙煎餅就會美輪美奐，該餅既可以去，同樣也可以用它作為清早。 
    采用材料主要原料：皮兒不厚地瓜四枚、洋蔥二個、肉的渣兒100克。